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西湖莼菜汤——缓解烦躁情绪
2022-09-22

莼菜大家都吃过吗,小编也没有尝试过,不过它具有丰富的纤维素和营养物质,可以有预防上火的作用,清爽可口,而且还可以利尿消肿,如何食用呢,这道美味的西湖莼菜汤就是不错的选择,清热解毒,延缓衰老。

西湖莼菜汤

西湖莼菜汤所需材料

主要食材莼菜、冬菇、火腿、鸡肉、盐、味精、香油、高汤

西湖莼菜汤的做法

1、将鸡脯肉煮熟切丝;火腿煮熟切丝;冬菇泡发切丝备用。

2、锅置火上,加入适量清水煮沸,投入西湖莼菜,沸后立即捞出,沥去水分,盛在汤碗中。

3、将高汤在砂锅煮沸,放入冬菇、盐、味精,汤沸后起锅浇在莼菜上,放入鸡肉、火腿,淋上香油即可。

西湖莼菜汤的功效与作用

此汤选用西湖莼菜作原料,味道鲜美,别具特色,用莼菜作料制成的“西湖莼菜汤”,莼菜翠绿,鸡白腿红,色彩鲜艳,滑嫩清香,尤其适合肠燥上火便秘之人食用,鲜甜的汤汁喝下还能缓解便秘痛苦。西湖莼菜具有清热,利水、消肿、解毒的功效,主治清热解毒,止呕,高血压等症。这样的一道汤品做法简单,而且还可以润肠通便的哦,清热解毒的同时也可以健脾开胃呢,而且还可以降压降脂,是不错的养生食谱,适合各类人群。

西湖莼菜汤的相关内容,小编已经给大家介绍了相关的内容了,相信大家对干这道菜也有所了解了吧,不仅含有丰富的蛋白质,而且还补充氨基酸,缓解烦躁情绪清热解毒延缓衰老,对于身体健康有着很重要的作用和意义哦。